玖子仟弘烤鱼箱配件精良，由大型数控精加工，程序化作业组装，让产品的高质量、高标准。内外壳体均采用加厚食品-级的304不锈钢制造，与老式烤鱼箱相比，舍弃了不锈铁材质，具有良好的耐蚀性、耐热性、低温强度和机械特性，更适用于食品加工。整机选用新型隔热材料，使产品的热损失进一步减小。控制系统与热源严格隔离，并加入冷-却风机系统，打破了一体机线路容易老化的弊端,可采取积木式堆加叠放，节省您宝贵的厨房空间。

老式烤箱需要烤鱼盘、接油盘，容易引起油污，油污---稍多即产生大量黑烟，很容易着火，着火碳化后难清洗，且存在隐患。

新式智能纳米碳纤维光波加热烤鱼箱全新设计无孔烤鱼盘，上烤下煎，无需接油盘，且烤出的鱼双面金黄，外焦内嫩，与烤盘接触部分也是焦的，口感更佳。适合白味烤鱼，也适合拌调料烤法，烤出的鱼可直接食用。