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　　随着生活水平的提高，人们对食物的要求越来越高，现在越来越多的人开始关注食品安全的问题，其中农药残留更是被人们所关注。农药残留是农药使用后一个时期内没有分解的残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。一般会通过果实，水和大气进入人体，少量的摄入可能对身体没什么危害，但是如果摄入量过大的话，还是会影响我们的身体健康。

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