大家都对杀菌机有一定的了解,那么您对于它的性能特点了解多少呢,下面跟随小编,为您介绍下巴氏杀菌机的性能特点:
1、控制方式:采用微电脑智能化全自动控制,控制灭菌压力,温度,时间;
2、巴氏杀菌机超温自动保护置:超过设定温度,自动切断加热电源;
3、巴氏杀菌机门安全连锁装置:内腔有压力,门盖无法打开,装置;
4、低水位报警:缺水时能自动切断电源,声光报警,进口断水检测装置;
5、漏电保护:配置漏电保护装置;
6、温度动态数字显示,灭菌结束发出结束信号;
7、升温、灭菌、排汽、干燥过程自动控制,无须人工监管;
巴氏杀菌机在我们生活中越来越普遍,它能够有效杀灭细菌,在乳制品行业有非常广泛的应用。那巴氏杀菌机杀菌的方法有哪些呢?
当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。目前国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种:
一种是将牛奶加热到62~65℃,保持30分钟。采用这一方法,可牛奶中各种生长型致病菌,灭菌效率可达%~%,经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等,但这些细菌多数是乳酸菌,乳酸菌不但对人无害反而有益健康。
第二种方法将牛奶加热到75~90℃,保温15~16秒,其杀菌时间更短,工作效率更高。但杀菌的基本原则是,能将病原菌即可,温度太高反而会有较多的营养损失。
喷淋式巴氏杀菌机生产线,整机采用304不锈钢制作,运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养,了灭菌过程中的随意性,加强了一致性,提高了灭菌的成功率。
巴氏杀菌机设备采用蒸汽加热方式,温度自动控制,网带运行速度采用变频调速方式,采用自然水冷却或强制制冷冷却。灭菌时间和温度可根据食品的工艺要求设定。梨罐头喷淋式杀菌机,酱菜巴氏杀菌机生产线,性能安全、可靠,采用品牌部件,从温度散失,电力,时间的消耗方面合理优化搭配,结构紧凑,简约,可根据实际生产现场的要求设定外形,尺寸大小。
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