中意隆供应ZYL-GZSB002苹果汁生产线 中小型果汁饮料加工设备 果汁高压灭菌机

全自动果汁饮料生产线生产工艺与设备组成

一、全自动压榨机

在使用原果前，需要进行筛选，剔除不良的果实，一般采用人工挑选，将表面有破损的，或者不可利用面积过大，选择大部分可使用的果实，也可通过机械选果，将破损严重的进行选择分类。原果中蓝莓和葡萄一样，头部都有一根梗头，这样的梗头使用起来没什么作用，同时容易影响果汁的饮料。蓝莓的成分比较软度比较高，里面含有大量的液体成分，想蓝莓果汁的成分比较多，用于做成浊汁饮料利用率高，蓝莓的成分比较软，那么这样的处理一般采用压榨或者打浆的方式进行处理。

二、果汁调配系统

是将将原果经过处理后，得出来的原汁进行过滤，采用304不锈钢的材质过滤器过滤，再通过暂存罐，做非NFC的果汁都是需要经过调配的，调配系统由多个罐子和设备组成的，由于饮料是太有甜度的，因此，这个稀释做成的果汁饮料需要加入糖和添加剂，化糖罐需要蒸汽加热才能快速溶解，配置带有加热功能蒸汽化糖罐或者电加热化糖罐，取得的糖浆倒入卫生级的调配罐中，调配采用具有高速搅拌作用的电机，搅拌时候加入原汁和糖还有其他的香精和香料，通过短期搅拌混合，形成果汁，在通过这个双联过滤进行过滤，下一步进行高压均质，让果汁的内容物更加均匀的悬浮在液体中，再经过真空的脱气机除去氧气，延长保质期。管道再将物料打进入瞬杀灭菌机中，让灌装前处于无菌阶段。

三、全自动果汁均质机

取得的原浆加入调配罐中进行生产，调配系统是由多个设备组成，果汁饮料本身的味道经过水稀释后，味道清淡了许多，为了增加味道和香味，需要添加白糖，白糖的溶解具有一定的要求，需要通过加热后，才能充分的溶解，加水从而形成糖浆，用于果汁饮料的氏维调配系统的罐子均是采用304不锈钢，调配完成经过过滤器，去除饮料中的杂质，因芒果中含有的内容比较多，容易在灌装时，部分物料沉底，导致口感缺失，通过采用高压均质机进行均质，将芒果汁中的成分打成更细小的成分，通过高压均质机处理后的果汁饮料，能够解决物料沉底的问题。

四、全自动果汁三合一灌装设备

目前果汁饮料分为三种包装：种是PET瓶的包装，第二种是易拉罐的包装，第三种是玻璃瓶的包装，这主要三种，因为瓶子的不一样，所以这个灌装的设备也有所不同，含气饮料属于高温灌装，因此液缸也采用耐高温的液缸组成，比传统的液缸更能承受高温，果汁饮料采用是微负压的方式进行灌装，灌装阀门选用回流负压灌装，灌装速度快，同时灌装稳定，液位。适合用于大批量的生产。旋盖部分使用磁力旋钮，易拉罐部分封口采用进口风轮，紧密不漏气。通过和光电结合，灌装机实现自动化生产，灌装封口一体化。

五、全自动不干胶贴标机

后段包装采用不干胶的贴标方式，以瓶定标的方式进行标签的定做，以目前接触的方式来说，瓶装饮料的不干胶标签分为几种：单面贴标和双面贴标。单面贴标又可分为：单面侧面贴标，和单面圆形贴标两种，瓶子为单面侧面贴标的情况下，标签占瓶子的总直径的四分之一，那么采用直线式的贴标机产量可以达到很高。

六、全自动塑料膜包装机

塑料膜的包装规格有很多种，有22//23//24//25等规格，也33//34等多种规格的包装，多种的包装方式让设备的兼容性更高，可根据产品的高度和宽度进行订做。塑料膜的包装类型主要是面对于食品和日化比较多。用于将产品包装成塑料膜成型包装的设备称为：热收缩膜膜包机，目前热收缩膜膜包机有两种：一种是半自动和全自动两种。初期办厂可客户考虑设备预算要低一点的，可能考虑采用半自动的热收缩膜膜包机，优点在于投资低，占用面积小。使用预算紧张的客户。另一种是全自动的热收缩膜包机，这类的包装自动程度高，无需人工，可跟全自动的灌装机直接在输送上对接使用。全自动的膜包机优点在于可降低人工。