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荷霖袋装酸豆角巴氏杀菌机 全自动贡菜灭菌设备 酸菜加工流水线机器

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参  考  价:¥ 9800
具体成交价以合同协议为准
  • 产品型号:
  • 品牌:荷霖
  • 产品类别:果蔬加工成套设备
  • 所在地:
  • 信息完整度:
  • 样本:
  • 更新时间:2023-01-26 11:03:15
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山东荷霖食品机械有限公司

其他

  • 经营模式:其他
  • 商铺产品:969条
  • 所在地区:
  • 注册时间:2023-01-25
  • 最近登录:2023-01-26
  • 联系人:王梅洲
产品简介

酸菜加工工艺流程整机采用304不锈钢制作,运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养,解决了灭菌过程中的随意性,加强了一致性,提高了灭菌的成功率

详情介绍

酸菜加工工艺流程整机采用304不锈钢制作,运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养,解决了灭菌过程中的随意性,加强了一致性,提高了灭菌的成功率。设备采用蒸汽加热方式,温度自动控制,网带运行速度采用变频调速方式,采用自然水冷却或强制制冷冷却。灭菌时间和温度可根据食品的工艺要求设定。梨罐头喷淋式杀菌机,酱菜巴氏杀菌线该机性能安全、可靠,采用品牌部件,从温度散失,电力,时间的消耗方面合理优化搭配,结构紧凑,简约,可根据实际生产现场的要求设定外形,尺寸大小。


酸菜加工工艺流程主要用于酱菜,榨菜,豆鼓,山野菜,咸菜等蔬菜类腌制产品,通过使用酱腌菜巴氏杀菌机,能够延长酱腌菜的保质期,不杀菌保存时间10天左右,梨罐头喷淋式杀菌机杀菌后常温下可保存6个月左右,为什么能保存6个月呢,巴氏杀菌机采用低温水浴式灭菌方式,杀菌温度控制在100度以下,杀菌时间一般是10-20分钟,具体时间需要根据不同产品的性质而决定。

主要原理

巴氏杀菌是将混合原料加热至68~70℃,并保持此温度30min以后急速冷却到4-5℃。因为一般细菌的致死点均为温度68℃与时间30min以下,所以将混合原料经此法处理后,可杀灭其中的致病性细菌和绝大多数非致病性细菌;混合原料加热后突然冷却,急剧的热与冷变化也可以促使细菌的死亡。在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快(一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃)。

山东荷霖食品机械有限公司坐落于中国的恐龙之乡——山东诸城,是一家专业从事蔬菜,海产品,肉类,中药材加工机械开发,设计、制造及销售的现代化企业。主导产品有气泡清洗.机,筛板清洗机,巴氏杀菌机,脱盐机,连续式漂烫机,蒸煮冷却机,毛刷清洗机,喷淋式清洗机,涡流清洗机,振动筛,风干沥水机,翻转式吹干机,隧道式烘干机,净菜加工设备,夹层锅,行星搅拌炒锅等。

专业承接大型蔬菜,海产品,中药材初加工、深加工项目。

蔬菜清洗设备(菠菜,油菜,土豆,胡萝卜等蔬菜)

速冻,保鲜蔬菜深加工成套设备(莲藕,西兰花,山野菜,玉米,毛豆,豆角)

净菜加工成套设备(叶类,根茎类清洗去皮切割挑选包装等)

低温巴氏杀菌设备(酵素,酱腌菜,果汁,果冻等)

即食菌类(金针菇,杏鲍菇)加工成套设备,

酱腌菜(萝卜条,黄瓜,大蒜头,榨菜)加工成套设备,

土豆条/土豆片/土豆泥加工成套设备,

海产品(蛤蜊,海虹,帝王蟹,龙虾,鱼类)加工成套设备,

速冻食品(小龙虾,)生产线,

中药材(党参,当归,三七,天麻,丹参,蒲公英,桑叶)加工成套设备

火锅底料炒锅,低温巴氏杀菌沥水风干成套设备

袋装休闲(乡巴佬,小鱼仔,)食品加工成套除油洗袋风干沥水设备



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